Cad iad na tosca is cóir a chur san áireamh agus sonraíochtaí agus toilleadh cannaí bia á gcinneadh?

(1) Cruth agus toirt bia:
Maidir le bianna soladacha, mar chnónna agus brioscaí, ba cheart an spás riachtanach a mheas bunaithe ar a méid aonair, a gcruth, agus a gcainníocht líonadh ionchais. Maidir le bianna leachtacha, amhail anlainn agus anraithí, ba cheart an acmhainn a chinneadh bunaithe ar an méid a úsáidtear gach uair agus ar an timthriall tomhaltais ionchais.
(2) Díolacháin agus éileamh an mhargaidh:
Déan staidéar ar nósanna tomhaltais agus roghanna an spriocmhargaidh. Mar shampla, i roinnt réigiún, is fearr le tomhaltóirí cannaí bia mór-acmhainne a cheannach chun freastal ar riachtanais fhadtéarmacha; i réigiúin eile, d'fhéadfadh go mbeadh níos mó tóir ar phacáistiú áisiúil le cumas beag.
Smaoinigh ar riachtanais bealaí díolacháin, mar shampla an spás taispeána ar na seilfeanna ollmhargadh nó na sonraíochtaí pacáistithe a fheictear go coitianta ar ardáin ríomhthráchtála.
(3) Seilfré agus coinníollacha stórála bia:
D’fhéadfadh go mbeadh cumas níos mó ag teastáil ó bhianna a bhfuil seilfré níos faide acu chun an tionchar a bhíonn ag ceannacháin agus oscailtí rialta ar cháilíocht bia a laghdú.
Maidir le bianna a dteastaíonn coinníollacha stórála speisialta (cosúil le folús nó cuisniú), ba cheart an cumas a choigeartú dá réir sin freisin chun freastal ar spás agus minicíocht úsáide an trealaimh stórála.
(4) Éifeachtúlacht táirgthe agus pacáistithe:
Féadfaidh cannaí bia rómhóra nó róbheag cur isteach ar luas líonadh agus éifeachtúlacht na líne táirgeachta agus costais táirgthe a mhéadú.
Is gá an trealamh táirgeachta agus an próiseas pacáistithe atá ann cheana féin a mheaitseáil chun a chinntiú go bhféadfar na hoibríochtaí líonadh agus séalaithe a chomhlánú go héifeachtach agus go cruinn.
(5) Costais iompair agus stórála:
Féadfaidh cannaí bia a bhfuil toilleadh níos mó acu níos mó spáis a ghlacadh le linn iompair agus stórála, rud a mhéadaíonn costais.
Roghnaigh sonraíochtaí agus cumais chuí trí chostais lóistíochta agus áisiúlacht na bainistíochta fardail a mheas go cuimsitheach.
(6) Íomhá branda agus straitéis mhargaíochta:
Féadfaidh sonraíochtaí agus cumais uathúla a bheith ina saintréithe den bhranda agus aird na dtomhaltóirí a mhealladh.
Mar shampla, seolfaí pacáistiú fíorálainn le heagrán teoranta beag-acmhainn, nó pacáistiú inacmhainne mór-acmhainn do thomhaltas teaghlaigh.