Conas is féidir leis an mbia ceart a roghnú chun bianna sonracha a stóráil?

1. Roghnaigh bunaithe ar thréithe an bhia
Le haghaidh bianna an -aigéadacha, mar shampla sú ketchup agus citris, roghnaigh cannaí miotail nó gloine le sciath - sciath frithsheasmhach. Gan sciath oiriúnach, imoibríonn aigéid leis an miotal, ag cruthú creimthe agus milleadh. Tá cannaí gloine, áfach, cobhsaí go ceimiceach agus frithghníomhú le bianna aigéadacha, ag caomhnú caighdeán an bhia go héifeachtach.
I gcás bianna sailleacha, amhail cnónna agus bianna friochta, cannaí miotail nó plaisteacha le hairíonna bacainní maithe tá siad oiriúnach. Cuireann cannaí miotail bac ar ocsaigin agus ar sholas go héifeachtach, rud a chuireann cosc ​​ar ocsaídiú agus ar fhírinne. Ba chóir cannaí plaisteacha a dhéanamh as ábhar le hairíonna bacainní maithe, mar shampla PET (poileitiléin terephthalate), ar féidir leis moill a chur ar mhilleadh na mbianna sailleacha.
Le haghaidh taise - bianna íogaire, amhail brioscaí agus púdar bainne, roghnaigh go maith - miotail séalaithe, plaisteach, nó cannaí gloine, agus cuir taobh istigh de dhrochthionchar. Tairgeann cannaí miotail agus plaisteacha airíonna rónta den scoth, rud a chuireann cosc ​​ar thaise dul isteach. Soláthraíonn prócaí gloine le claibíní aerdhíonacha cosaint taise den scoth freisin. Is iondúil go ndéantar bianna úra, mar shampla feoil agus iasc, a phacáistiú i gcannaí stáin nó alúmanaim agus go ndéantar iad a steiriliú ag teochtaí arda. Is féidir leis na cannaí miotail seo teochtaí agus brúnna arda a sheasamh, ag cinntiú go bhfuil bia fada - stóráil bia i dtimpeallacht steiriúil. Déantar roinnt bianna úra a phacáistiú freisin i gcannaí plaisteacha, ach tá sé tábhachtach ábhair phlaisteacha a roghnú a chomhlíonann caighdeáin sláinteachais bia agus a bhfuil dea -úire acu - airíonna a chaomhnú.
2. Smaoinigh ar an ábhar is féidir
Cuireann cannaí miotail buntáistí ar fáil mar neart ard, airíonna bacainní maithe, agus friotaíocht creimthe, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach do stóráil fhada - agus do bhianna a éilíonn steiriliú brú ard -. Mar sin féin, tá cannaí miotail teimhneach, rud a choisceann cigireacht dhíreach ar an mbia, agus tá siad sách costasach.
Tairgeann cannaí gloine trédhearcacht den scoth, rud a ligeann do thomhaltóirí dath agus cruth an bhia a fheiceáil go díreach. Tá siad cobhsaí go ceimiceach agus neamh -- imoibríoch, ag caomhnú blas bunaidh an bhia a mhéid is féidir. Mar sin féin, tá cannaí gloine leochaileach agus trom, a éilíonn cosaint chúramach le linn iompair agus stórála.
Tairgeann cannaí plaisteacha friotaíocht éadrom, tionchair, costas íseal, agus méid áirithe solúbthachta. Mar sin féin, athraíonn feidhmíocht na n -ábhar plaisteach éagsúil go suntasach, mar sin tá sé tábhachtach cannaí plaisteacha a roghnú a chomhlíonann caighdeáin sláinteachais bia agus a bhfuil airíonna agus cobhsaíocht mhaith acu. D'fhéadfadh roinnt cannaí plaisteacha substaintí dochracha a scaoileadh nuair a stóráiltear iad ag teochtaí arda nó ar feadh tréimhsí fada, mar sin bí cúramach faoi choinníollacha úsáide agus seilfré.
3. Tabhair aird ar fheidhmíocht a shéalú
Tá séalaithe maith ríthábhachtach chun a chinntiú go gcaomhnófar caomhnú bia éifeachtach. Cibé an bhfuil sé an séala crimp ar mhiotal, is féidir leis an scriú - ar chaipín ar phróca gloine, nó an Léim - ar shéala nó snáithithe ar phlaisteach is féidir, cinntigh go bhfuil séala daingean ann go bhfuil an t -aerdhíonach agus an t -uiscedhíonach. Seiceáil an séala le haghaidh cothromaíochta agus damáiste, agus sláine an gasket. I gcás bianna a dteastaíonn stóráil fhada {- nó go bhfuil siad íogair do ocsaigin agus taise, mar shampla tae agus luibheanna íocshláinte na Síne, moltar cannaí a roghnú le hairíonna ina saothraítear rónta den scoth, mar shampla miotail nó cannaí gloine le rónta folúis.
4. Fachtóirí Eile
Can Méid: Roghnaigh A Can Sin an méid cuí don mhéid bia a theastaíonn uait. Seachain an iomarca spáis folamh a fhágáil nó an iomarca spáis taobh istigh. Ní bheidh go leor bia ag A is féidir a bheith ró -bheag, agus beidh an bia sin ró -mhór mar thoradh ar an mbia ag bogadh thart taobh istigh, a d'fhéadfadh dochar a dhéanamh don bhia agus ábhair phacáistithe agus spás stórála a chur amú. Branda agus Cáilíocht: Roghnaigh cannaí bia ó bhrandaí creidiúnacha agus caighdeán iontaofa chun a chinntiú go gcomhlíonann siad caighdeáin agus rialacháin sábháilteachta bia ábhartha. Seiceáil deimhnithe agus tuarascálacha tástála an táirge chun tuiscint agus inchreidteacht an déantóra a thuiscint. Ard - Tá cannaí bia ardchaighdeáin níos iontaofa i dtéarmaí ábhair, próisis táirgthe, agus rialú cáilíochta, ag cinntiú go gcosnaíonn siad bia níos fearr.
Breithnithe Comhshaoil: Agus tú ag freastal ar riachtanais chaomhnaithe bia, roghnaigh cannaí bia atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Mar shampla, is féidir le cannaí miotail in -athchúrsáilte, cannaí gloine, agus cannaí plaisteacha in -bhithmhillte tionchar comhshaoil ​​a laghdú. Is breithniú tábhachtach é seo freisin do thomhaltóirí agus do ghnólachtaí atá comhfhiosach don chomhshaol.